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【加拿大乐活网lahoo.ca 李天治综述】你愿意花多少钱去品尝一杯咖啡？如果要你花75美元去喝一小杯咖啡，你愿意吗？

咖啡连锁业者Klatch Coffee在南加州与旧金山分店推出一款名为Elida Natural Geisha 803的独一无二咖啡，号称是全世界最贵。

这小杯艺妓 世界最贵

Klatch旧金山分店共同老板席亚拉（BoThiara）表示，这款超限量梦幻逸品咖啡是来自巴拿马艾利达咖啡庄园（Panama Elida Estate），名为“艺妓”（Geisha）的咖啡，在2018年的咖啡界奥斯卡“巴拿马之最”（Best of Panama）比赛夺下满分100分，竞拍价每磅803元（美元，下同）更是打破纪录，因此取名Elida Geisha 803。

根据美国媒体报道，这支咖啡豆仅有100磅（45公斤）供拍卖，大部分卖给来自日本、中国和台湾的买家，席亚拉买到10磅，是北美洲唯一拥有这支咖啡豆的连锁店，因此一杯定价要破天荒的75元。

这种咖啡因品质佳且限量供应，引发竞标大战，也因此创下天价，刷新2017年另一支咖啡豆写下的每磅601元纪录。

席亚拉说，这支咖啡豆是稀有的巴拿马阿拉比卡豆品种，有着茉莉花和莓果的香气，又有一点花茶的口感，口感跟品质超越麝香猫咖啡。这家店手上的10磅咖啡豆能做出大约80杯咖啡。

由于量少珍稀，店家将咖啡豆采每18克密封包装。只有顾客下单，合格的咖啡师才会开封，用精细的手法冲泡。为了冲出最佳口感风味，这些专业咖啡师事前还接受了超过400小时的特训。

据说，有试饮顾客表示听到价格“脑袋有点晕”，但尝过之后承认“味道棒到令人震惊”、“没有一般咖啡的苦涩，却有一种淡淡的莓果味”…总之咱们吃瓜群众暂时只能想像。

普洱小红袍 茶界天王

特约评论员丁一味看了这新闻，露出狐疑的眼神说：“每磅803美元买了10磅，就是8030元，而10磅只能做80杯咖啡每杯75元，卖光也就是6000元，店家还是蚀本2000美元，如果不是店家佛心，就是数字有误。”

不过，丁一味强调：“数字的正确与否，不是我想讨论的重点，我想说的是，这类~q~世界之最~q~，很多时候，噱头多过实际，用我们熟悉的词儿来说，就是一种炒作。喝咖啡，除了是为了那咖啡因能慢慢提升精神之外，还有一种享受悠闲的感觉。”

类似的“炒作"，中国茶界应该最熟悉，特别是“陈年普洱”。

例如去年香港秋拍，百年“蓝票宋聘号”以港币1,332万成交，打破纪录成为史上最贵“普洱茶王”。今年的普洱茶专场，再有珍贵的百年茶饼上拍，乃是1920年生产的“福元昌号”，估价在港币1,400万元到1,600万元之间。

图：百年蓝票宋聘号普洱。

丁一味还提到，几年前风靡一时的“大红袍”记忆犹新，特别是生长在福建武夷山九龙窠三颗350馀年树龄的古树茶，1998年的首届中国武夷山大红袍茶文化节上,，有富商以人民币15.68万元的高价竞得20克母树大红袍；2005年第7届武夷山茶文化节，20克武夷山母树大红袍又拍卖出人民币20.8万元的天价，相当于每公斤人民币1040万元。

“普洱茶分生茶和熟茶两种，口感不同，而明显被炒作出来的大红袍，其实是半发酵的乌龙茶，我也喝过，比较起来，我更喜欢冻顶乌龙。”

丁一味说：“我不是要说服任何人说哪种茶比较好。人人都有自己的口味，没有谁对谁错；但我想强调的是，不论是喝咖啡或喝茶，心情很重要。心情好，即使是喝一小杯浓缩咖啡（Espresso）也是甘甜无比、快乐无比；心情不好，让你喝10杯~q~艺妓~q~也会嫌苦涩。”

当然，丁一味建议。跟三两好友一起喝咖啡聊是非、找茶喝茶，更是人生一大乐事。

编辑：李天治

责任编辑：林伯宴

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